Boulangerie BONACCIO
1 décembre 2025
Bresse revermont Blanchiss Pressing
2 décembre 2025
Brasserie Atmosphère
Les premiers brassins prennent forme avant l’installation de la brasserie en 2019 dans l’ancienne marbrerie Yelmini à Balanod, un site de 700 m² entièrement réhabilité.
Rejoint par Édouard Hantz, maître brasseur médaillé, ATMOSPHÈRE développe une identité forte autour de bières numérotées, simples à mémoriser et déclinées en coffrets personnalisables.
La gamme permanente compte aujourd’hui 11 recettes, régulièrement enrichies par des brassins éphémères.
La production progresse rapidement : de quelques dizaines d’hectolitres en 2020 à 500 hl en 2021, avec 1 000 hl prévus en 2022.
ATMOSPHÈRE s’impose désormais comme une brasserie BIO en pleine expansion, portée par la créativité, la qualité et l’authenticité de ses bières.
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Les produits proposés par
Brasserie Atmosphère
Nos bières BIO sont disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl jusqu’au fût de 20 et 30 litres avec mise à disposition de tireuse pour vos évènements et vos fêtes.
Nous maîtrisons l’ensemble du processus, de la fabrication au conditionnement.
N° 0,1, 2, 3, 4, 5 ,6, 7, 8, 9 et 10 puis 11, 12, 13 …
Découvrez toutes les fabrications et saveurs des bières ATMOSPHERE°
Blondes, blanches, ambrées, cuivrée, brune, noire …
Gamme permanente :
400 Blonde Session Pale Ale
700 Blanche Sureau
0 Blonde Micro IPA / 1 Blonde Pale Ale / 2 Blanche American Wheat Ale / 3 Ambrée Amber Ale / 4 Blonde East Coast IPA/ 5 Blonde Belgian Blond Ale / 6 Ambrée Dubble / 7 Blanche Hefeweizen / 8 Fruitée Sour Framboise/ 9 Brune Porter / 10 Noire Oatmeal Stout
Brassins éphémères :
11 Blonde Double IPL / 12 Cuivrée Winter Ale / 13 Blonde Bressane Lager …
…et bien d’autres à venir
Nos bières BIO sont distribuées en régions Bourgogne Franche Comté, et Rhône Alpes et bientôt partout en France.
